Jouw-receptonline.nl

Aardappeltaart

ingredienten voor 6 personen.
8 plakjes bladerdeeg
600 g aardappelschijfjes
1 ui
200 g champignons
100 g salami (1 dikke plak)
1 pot aardappel anders pikant van Calve
2 eieren
100 g geraspte belegen kaas

bereiding.
Verwarm de oven voor op 220 graden (hetelucht 200 graden). Laat het bladerdeeg ontdooien en bekleed
een springvorm van 28 cm door ermee. Prik met een vork gaatjes in de bodem. Verdeel de
aardappelschijfjes erover. Snijd de ui i ringen en de champignons in plakjes en verdeel die over
de aardappelschijfjes. Snijd de salami in blokjes en verdeel die over de vorm. Klop de eieren
door de saus en schenk de saus over het geheel in de vorm, en bestrooi het geheel met geraspte
kaas. Bak dir gedurende 45 min af in de op 220 °C warme oven. Lekker als onderdeel van de
maaltijd of in puntjes bij de borrel.

tip:

In plaats van bladerdeeg kunt u ook taartmix of croissantdeeg gebruiken